O Langošovi
Káva 3666
Ještě jsme neskončili
Konverzace s Langošem
Muž v černé čepici pracuje s velkým lesklým kovovým průmyslovým zařízením, na jehož povrchu se odráží jeho obličej.Zblízka pražená kávová zrna tmavě hnědé barvy.Muž ve středním věku v modré košili sedí na velkém pytli v skladu plném kartonových krabic a pytlů.Bílý obal kávy s černým čtvercem a jednoduchým černobílým portrétem muže uprostřed, text Arabica blend by Jiří Langmajer.Dva muži stojí ve skladišti s pytli a sudem, na kterém jsou tři balíčky kávy, jeden muž drží větší balíček a druhý na něj ukazuje.Muž v modré košili sedí a drží holografický obal v pracovním prostředí.Bílý obal s holografickým motivem čárového obličeje a nápisy '3666' a 'Edition by Jiří Langmajer'.Muž v bílém tričku drží bílý šálek kávy a podšálek s lžičkou.Muž v čepici balí výrobky na stole v skladě s krabicemi v pozadí.

KÁVA 3666

Ponořil jsem se do kávy
a vynořil se s vlastní značkou. 
Kafe jsem měl vždycky rád a když jsem poznal Michaela Dubna z Michael Caffè, bylo hned jasné,
že z toho může něco vzniknout. Podle mých chutí, představ  
a nálad. Design jsem svěřil Alešovi Najbrtovi. Jeho studio tomu dalo jednoduchou  a výraznou tvář. 


Ponořil jsem se do kávy a vynořil se s vlastní značkou. 
Kafe jsem měl vždycky rád a když jsem poznal Michaela Dubna z Michael Caffè, bylo hned jasné, že z toho může něco vzniknout. Podle mých chutí, představ  a nálad. Design jsem svěřil Alešovi Najbrtovi. Jeho studio tomu dalo jednoduchou  a výraznou tvář. 


Číslo není náhoda. 3. 6. 1966. Můj den. Moje chuť. Moje 3666.

Číslo není náhoda. 3. 6. 1966.
Můj den. Moje chuť. Moje 3666.

začátek příběhu

Dva muži v pivovaru stojí tváří v tvář a usmívají se, oba mají ruce v bok.
Spustit video

ZROD VIZE

Udělat kafe? To zní jednoduše. Jenže když ho chcete dělat poctivě,  s duší a nápadem, není to sprint, ale maraton. Nám to trvalo dva roky. Volali jsme si ve dne v noci, ladili chutě, balení, příběh. Nešlo jen o kávu. Šlo o to, aby celá značka dávala smysl
- od prvního doušku až po poslední detail.

Udělat kafe? To zní jednoduše. Jenže když ho chcete dělat poctivě,  s duší a nápadem, není to sprint, ale maraton. Nám to trvalo dva roky. Volali jsme si ve dne v noci, ladili chutě, balení, příběh. Nešlo jen o kávu. Šlo o to, aby celá značka dávala smysl - od prvního doušku až po poslední detail.

Muž ve světle modré džínové košili obsluhuje kávovar v kavárně.
Muž v modré džínové košili plní papírový kužel do kovového zařízení v průmyslovém prostředí.
Detailní záběr na pražená kávová zrna hnědé barvy.
Muž v džínové košili drží holografickou kartu s kresbou mužského obličeje, další karty leží v plastové nádobě.
Osoba v tmavě modré košili vkládá do stroje bílý dopis nebo obálku na stole s modrou deskou.
Dva muži držící malé šálky kávy v kavárenském nebo výrobním prostředí s pytli kávy a nerezovými nádobami v pozadí.
1
•
6
Muž v džínové košili a kšiltovce kontroluje upražená kávová zrnka u kávového pražírenského stroje.

za chutĚMI

Nebyla to volba od stolu. Ochutnal jsem desítky vzorků. Každý měl něco do sebe, ale já hledal rovnováhu. Plnou chuť, jemnou aciditu a čokoládový dozvuk. Až když to všechno zaklaplo, věděl jsem, že jsme doma.

Tečka na závěr

Nechtěl jsem jen dobré kafe, ale výběr, co sedne většině a není nuda. Blend je klasika, co zachutná. Prostě jistota. Tanzania je hravější, ovocnější, ideální na filtr. Colombia je silák pro ty, co to chtějí rovnou na komoru. A každý rok, na moje narozeniny, je speciální edice. Podle nálady, nebo kam mě zrovna život zavane.

Muž v bílé košili drží sáček kávy s černým obalem, vedle něj na soudku jsou tři další barevné sáčky s kávou v průmyslové pražírně.

a jak to dopadlo?

Bílý sáček kávy s černým obdélníkem obsahujícím jednoduchý černobílý portrét muže a nápisem Arabica blend by Jiří Langmajer.

Arabica blend

Moje srdcovka, můj vlastní blend. Tři čtvrtě roku jsem každý dva týdny ochutnával šest pytlů kávy, než jsme trefili ten pravý mix: Brazílie, Mexiko a Kolumbie. Plný, vyvážený, prostě kafe, za který klidně dám ruku do ohně. Vyladěný přesně podle mých představ.
Zjistit více
Bílý pytlík kávy s ilustrací červenovlasého muže na žlutém pozadí a textem 'Colombia by Jiří Langmajer'.

Colombia

Kolumbie byla jasná volba. Jediné místo, kde jsem byl přímo na plantáži a něco tam ochutnal. Tahle jednodruhová arabika má silné tělo a vyšší aciditu, takže je trochu kyselejší. I pytlík jsme ladili do barev země. Všechno to pěkně sedlo.
Zjistit více
Bílý obal na kávu s červeným ilustrativním portrétem muže na zeleném pozadí a nápisem Tanzania by Jiří Langmajer.

Tanzania

Příběh jako z filmu. Kluk z jižních Čech si v Tanzanii postavil vlastní plantáž, kterou mu vypálili, ale on to nevzdal. Výsledkem je svěží, ovocnější káva. Ideální na filtr nebo cold brew. Srdcem africká, duší poctivá.
Zjistit více
Bílý obal kávy s duhovým holografickým čtvercem a černým lineárním portrétem muže, označený Edition by Jiří Langmajer.

mexico - limitka

Limitka z mexického Chiapasu – silná, divoká, rozmanitá. Arabica s robustou, co má říz i hloubku. Káva, kterou jsme si hned zamilovali. Příští rok jedu za ní doslova pod hladinu.
Zjistit více